Anbauform:
Unser Ziel ist es Äpfel anzubauen, ohne dabei die Umwelt zu beeinflussen oder zu schädigen. Wir nutzen alle wissenschaftlichen Erkenntnisse um diese Anbaumethode zu optimieren. Das geht von der Bodenschonung bis hin zur Nützlingsförderung. Außerdem wird ausschließlich auf nützlingschonende Mittel zurückgegriffen und nur nach Schadschwellen wird notwendigerweise mit Pflanzenschutzmittel gearbeitet. Unserer Fazit lautet: „Verstehe die Natur und lebe mit ihr – nicht gegen sie!“ Der Betrieb unterliegt außerdem ständigen Lebensmittelkontrollen.
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